L’Auberge d’Antan: Een reis naar het hart van de Ariège-traditie

Gelegen op slechts enkele minuten van Camping Parc d’Audinac les Bains, nodigt L’Auberge d’Antan je uit om de authenticiteit van de lokale gastronomie te ontdekken in een warme en traditionele sfeer.

Een plek vol geschiedenis

Gevestigd in een zorgvuldig gerestaureerd stenen gebouw, hercreëert de auberge de gezellige sfeer van oude boerderijen. Elk detail, van de zichtbare balken tot het antieke meubilair, roept een rijke en authentieke geschiedenis op.

Regionale keuken

De chef verheft de smaken van de Ariège-regio met gerechten bereid met lokale en seizoensgebonden ingrediënten:

• Specialiteiten uit de Ariège: Garbure, eendconfijt, cassoulet.
• Ambachtelijke kazen en vleeswaren: afkomstig van naburige producenten.
• Huisgemaakte desserts: Croustades, honingflans en andere traditionele lekkernijen.

Een unieke ervaring

• Thema-avonden: Herontdek de cultuur van de Ariège met muzikale optredens of diners bij het haardvuur.
• Gezellige maaltijden: Perfect voor families, groepen of privé-evenementen.

💡 Tip voor je verblijf: Gasten van de camping genieten er bijzonder van om een nacht in Parc d’Audinac les Bains te combineren met een gastronomisch diner bij L’Auberge d’Antan.

Reserveer je tafel en geniet van een tijdloze ervaring waar traditie en culinair genot samenkomen. Eet smakelijk! 🍷